«Русская диета» – здоровая и вкусная! Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми грибами, щавелевое мороженое и тыквенные блины – в этой книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав. Ведь пастернак и брюква – такие же старожилы русского огорода, как тыква и репа. Вы по-новому взглянете на русский огород и нашу гастрономию в целом. Увлекательные «биографии» огородных растений от историка русской кухни окончательно убеждают в разнообразии родного постного и праздничного стола. Ваши друзья будут без ума от пуховых морковных котлет и жареных баклажанов с тушенкой из бычьих хвостов.
Название: Овощи – это новое мясо Автор: Лукашонок М., Марусенков М. П. Год: 2019 Жанр: кулинария Серия: Кулинарное открытие Издательство: Эксмо Язык: Русский
Формат: pdf Качество: eBook Страниц: 144 Размер: 22 MB Скачать Лукашонок М., Марусенков М. П. - Овощи – это новое мясо (2019)
|