
Главная » Файлы » Журналы |
Ковалев Николай Иванович - Блюда русского стола (1995)
Уважаемый гость, чтобы скачать файл кликните по одной из рекламных ссылок. Чтобы качать файлы без рекламы, вы должны зарегистрироваться! | 29.12.2018, 11:41 |
![]() Автор книги Н.И. Ковалев, доктор технических наук, профессор, почетный вице-президент Ассоциации кулинаров нашей страны, опубликовал более ста работ по теории кулинарных процессов, о физико-химических явлениях, происходящих при приготовлении пищи. Рассчитана на широкий круг читателей. Название: Блюда русского стола Автор: Ковалев Николай Иванович Год: 1995 Жанр: кулинария Издательство: СПб.: Лениздат Язык: Русский Формат: djvu Качество: Отсканированные страницы Страниц: 317 Размер: 108 MB Скачать Ковалев Николай Иванович - Блюда русского стола (1995) | |
Просмотров: 115 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 |
|
| ||||||||
|
| ||||||||
|
| ||||||||
|
| ||||||||
|
|
Всего комментариев: 0 | |
